Tortilla de patatas, croquetas, tostas de ibéricos, patatas bravas, pulpo a la gallega… Son algunos de los platos que seguramente puedas degustar para hacerte con una idea del buen comer español. Esta ruta te da la oportunidad de probar una variedad de pequeños platos tradicionales y vanguardistas elaborados especialmente para la ocasión y que van acompañados de una buena “caña”, apréndete esta palabra porque será la manera en la que pedirás tu vaso de cerveza de 200 ml que acompaña a cada tapa.

Así que, si estás viajando por Madrid para disfrutar de nuestros espectáculos de flamenco, ahora sabes que tienes la oportunidad de visitar Alcalá de Henares —a tan solo 20 Km de Madrid y con fácil acceso en coche, tren y autobús— y descubrir una ciudad con más de 2000 años de historia como un local —no te pierdas la Casa Natal de Cervantes, la Plaza de Cervantes, el Museo Arqueológico y Paleontológico, la Casa Hippolytus o las ruinas de Complutum— mientras degustas uno de sus mayores atractivos: su muy sabrosa gastronomía.